用最短时间煮好宝宝三餐 冰箱必备快煮食材

在冰箱中準备一些既营养又容易烹煮的食材,就可以用最短的时间煮好宝宝的三餐!
你是否也曾发生当宝宝哭着喊肚子饿时,才发现家里的牛奶、麦粉已经喝光了?或者带着宝宝造访朋友家,却忘了带宝宝要吃的东西。断奶后的宝宝,可以开始食用一些半固体副食品,冰箱里如果随时备有下列几种食材,就能轻鬆帮你解决这个困扰!用最短时间煮好宝宝三餐 冰箱必备快煮食材 冷冻蔬菜

冷冻蔬菜其实含有很丰富的营养,因为当蔬菜在零下60℃的低温中急速冷冻,维生素将被完整的保存下来。只要不用流水解冻,而改用微波解冻或直接水煮,维生素就不会流失。
小提醒:冷冻蔬菜要注意新鲜度,可挑选有红萝蔔、青豆仁、玉米的综合蔬菜,有火腿的则不适合婴幼儿食用。

用最短时间煮好宝宝三餐 冰箱必备快煮食材

鸡蛋

从宝宝7∼8个月开始吃稀饭后,就可以补充鸡蛋的营养。未满1岁的宝宝肠胃尚未发育完全,只适合食用蛋黄,且必须由少量到多量,慢慢让宝宝的肠胃习惯。刚开始可以只让宝宝吃1/4颗蛋黄,再逐月增加份量,不过并不需要每天每餐都添加蛋黄,可视每餐的摄取营养是否均衡来决定,以免增加肠胃负担。
小提醒:给宝宝食用的鸡蛋,要特别注意新鲜度,烹煮之前要将蛋壳清洗乾净,蛋也务必煮至全部熟透,以免食用后造成宝宝肠胃不适。

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米是东方人的主食,建议选购没有农药残留的有机米,让宝宝吃得健康、放心。除了一般的精白米,我建议尽量培养宝宝品尝糙米、胚芽米和燕麦的习惯,这样除了可以摄取均衡的营养,也能改善宝宝排便不顺畅的问题。而糯米较难消化,建议暂时不要餵食。
小提醒:台湾气候温暖潮湿,建议依照食用量来购买适当包装的米,以避免长出米虫;或者将米放入米箱,再放入冰箱中保持新鲜度,就能确保宝宝食用的安全。

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麵线

麵线也是妈妈必备的最佳食材,除了可以让宝宝换个口味,麵线容易烹调好消化,也很适合宝宝食用,但切记要先用剪刀将麵线剪成小段,以方便宝宝食用。麵线製作过程中,通常都已经加入调味料,所以在烹煮配菜的肉类或蔬菜时,不需再添加太多调味料,以免口味太重,增加宝宝肠胃负担
小提醒:市面上的麵线种类繁多,选购时尽量以口碑好、盐分少、营养价值高且不含防腐剂的种类为主,以免宝宝摄取过多盐分和不健康的化学成分。

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魩仔鱼

魩仔鱼体积细小,但含有丰富的钙和蛋白质,很适合冷冻保存,是宝宝补充营养的最佳来源之一。将魩仔鱼洗净沥乾,平铺在塑胶袋中再放入冰箱冷冻,每次取用所需份量,十分方便。若没有时间熬高汤,将魩仔鱼切成细末,加入稀饭或麵条中一起烹煮,宝宝就能获得丰富完整的营养。
小提醒:选购魩仔鱼时要挑选颜色自然,带点银灰色泽且鱼肉饱满的品种,颜色太白的仔鱼可能有漂白之虞。

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